梅雨の時期に気を付けること…
胃腸の働きが低下し、栄養補給に問題
水の巡りが悪くなり、体に余分な水がたまる
免疫力が低下して、かぜなどをひきやすい
薬膳とは…特別な食材ではなく、身近で特に旬の食材を、ご本人やご家族の体質や体調、季節に応じて選んで食べる食事療法のことです。これは、中国から伝わった中医学をもとに、日本で発展した体の内側から体にいい食材をとって養生（健康の維持や回復につ努める）するものです。
！梅雨時は「黄色」と「甘味」
黄色の食材
トウモロコシ、にんじん、かぼちゃ、ジャガイモ、サツマイモ、大豆・とうふ、山芋、バナナ
ChatGPTにて作成
甘味の食材
黒豆、あずき、黒糖、ハチミツ
ChatGPTにて作成
水分調節の食材
キャベツ、レタス、もやし、キュウリ、サヤエンドウ、枝豆、そらまめ、しそ
疲労回復の食材
鶏肉、牛肉、鮭、カツオ、サバ、イワシ、マグロ、うなぎ
昆布、わかめ、海苔、ひじき
注意事項：薬膳の効果には個人差があります。
食材の中には、基礎疾患や内服薬との相性があります（ビタミンK、カリウムなど）。普通に食事で食べる量では
心配ありませんが、毎日食べるや、摂取量に不安があれば必ず主治医にご確認ください。
参考：新版 毎日使える薬膳＆漢方の食材辞典 坂口珠未著 ナツメ社
マンガと図解で身につく よくわかる漢方薬膳 柳沢侑子著 ユーキャン・自由国民社
心も体ももっと、ととのう 薬膳の食卓 川手鮎子著 自由国民社